Spirulina
A Spirulina kékalga egy baktérium, mégpedig egy cianobaktérium.
A Spirulinát
a legvitamindúsabb élelmiszerként tartják nyilván, 71% a protein, 8 eszenciális zsírsav tartalma révén, optimális arányban, erősíti az immunrendszert. Igen magas az antioxidáns-, a vas-, B -vitamin tartalma, és ami a legfontosabb, megtalálható benne a valóban kincsnek számító gamma-linolénsav, amely a természetben a Spirulinán kívül csak az
anyatejben van jelen.